Miel, pollen, propolis, gelée royale, essaim, produits dérivés de la ruche, matériel apicole, conseils
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La propolis – en grec “devant la cité”- est une résine brunâtre qui se forme naturellement sur les bourgeons des arbres, protégeant les jeunes pousses des attaques microbiennes.Elle est collectée par les abeilles les plus âgées et expérimentées de la ruche, enrichie de leurs sécrétions et cires et enfin enduite à l’intérieur de la ruche et des alvéoles. Composées de plus de 300 substances (huiles essentielles, bioflavonoïdes, pigments naturels, etc…), elle assainit et protège la ruche de la moisissure, des infections et de la maladie.
Utilisée par l’homme depuis l’Antiquité et redécouverte depuis peu, les propriétés de la propolis sont aujourd’hui largement reconnues.
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